Philippe Collin / Difficile de quitter le bar du Ritz tenu par Franck Meier. Il s'y joue une version de l'occupation allemande très différente de celle qui se déploie dans les rues de Paris. Ici tout est plus feutré, le cristal des verres tinte avec raffinement, les cocktails sont élaborés avec soin, pourtant, la clientèle… Lire la suite Le barman du Ritz
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